24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zupy >> Zupa nic - "rozpuszczone lody"


waniliowy chłodnik idealny na upały

Składniki:

  • 3-4 żółtka
  • dużo cukru (puder, kryształ lub mieszany)
  • ok. 1/2 torebki cukru waniliowego (lub mniej)
  • mleko (ok. 0.75l)

Sposób przygotowania:

Żółtka utrzeć mikserem z cukrem na bardzo słodki kogel mogel (nie podaję dokładnej ilości cukru, bo każdy ma inny smak). Ciągle mieszając dosypać cukier waniliowy do smaku. Masę zalać mlekiem i postawić na małym ogniu cały czas mieszając - składniki się połączą. W razie potrzeby dolać mleka. Podgrzać zupę, aż zacznie lekko gęstnieć (UWAGA - NIE MOŻNA ZAGOTOWAĆ!) nie przerywając mieszania. Odstawić z ognia do ostudzenia i wstawić na co najmniej parę godzin do lodówki (najlepiej na noc).

Uwagi:

Zupę trzeba cały czas mieszać i nie dopuścić do jej zagotowania się.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

30min + parę godzin w lodówce

Ilość osób:

2