Składniki:

• 250 g szynki
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 300 g sera cheddar
• ząbek czosnku
• łyżeczka słodkiej papryki
• 4 szkl. rosołu z kostki
• chilli w proszku
• 1 szkl. mleka
• sól

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym maśle, zalać rosołem - gotować 10 min., zmiksować. Szynkę pokroić w małe kawałki, czosnek obrać, rozetrzeć z solą. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wymieszać z mlekiem. Ser razem z czosnkiem połączyć z zupą, a następnie wrzucić szynkę. Podgrzewać, mieszając aż ser całkowicie się rozpuści. Do zupy dodać paprykę, doprawić do smku chili, ewentualnie solą. Podawać z białym pieczywem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: