Składniki:

• 1,5 l wywaru lub wody
• 4 serki topione po 100 g
• 100 g szynki wędzonej lub chudego boczku
• 2 pokrojone w kostkę cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła lub oleju
• grzanki
• sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Wędlinę pokrój w drobne paseczki i razem z pokrojoną cebulą i posiekanym czosnkiem przysmaż na maśle lub oleju. Zalej wywarem i dodaj serki topione (najlepiej jest je wcześniej rozrobić w niewielkiej ilości ciepłego wywaru). Chwilę gotuj i przypraw do smaku. Podaj w miseczkach z dużą ilością grzanek. Jeżeli zamiast wywaru użyjesz wody, to możesz dodać kostki rosołowe. Zupa ta to doskonały pomysł na szybkie, tanie i pożywne danie.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: