Składniki:

• 2 serki topione - po 10 dkg
• średni por
• marchew
• łyżka mąki
• 2 łyżki śmietany
• kostka rosołowa
• natka pietruszki
• sól

Sposób przygotowania:

Oczyszczony por pokroić na plasterki, marchew oskrobać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć warzywa do garnka, wlać 1 l wody, gotować 15 min. Następnie dodać serki, kostką rosołową i gotować, mieszając aż serki całkowicie się rozpuszczą. Zabielić zupę śmietaną wymieszan ąz mąką i zagotować. Podawać z kluskami lub grzankami. Na talerzach posypać posiekaną natką.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: